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  • Wataru Ueda

シウマイ 日誌

また、暑いです。

前日とのギャップ、そろそろ涼しくなって欲しいという思いとのギャップ、こうしたギャップはマイナスに作用します。


本日は珍しく、初めて来店される若い女性がチラホラ 

先日、コラボレーションを開始したカレー屋さんのフォロワー、という方もお見えになりました。こうしてすこしずつ、広がっていくのでしょう。


私はせっかちなタイプで、もっと爆発的に売上を上げたい、と思ってしまいます。


人とのつながりや、化学反応を求めて、ランチェスターをともに学ぶ会、などを作ってみようか、とも思います。商売をされているか対外にも、役に立つ戦略なのですが。

やってみようかな~


バナメイエビの紹介してます。

https://youtu.be/yUKZ0UlyYlA

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シュウマイ日誌

パソコンが入れ替わりました。作業スピードが上がり、快適です。 同じようなことで、開店以来使用していたアルミ鋳物の揚げ鍋ですが、外側について汚れをどう処理するのかわからず、どこもこんなものなのかと思っていましたが、お客様の中で清掃業に携わる方がいらっしゃって、30分くらい空焚きして水につければきれいになる、と教わってやってみたらその通りになりました。まるで新品のようです。 外見がきれいになっただけで

神奈川県相模原市南区相南4-1-30

umaisiomai@gmail.com

Tel: 046-851-5314

​小田急相模原駅より徒歩5分
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