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シウマイ 日誌

ランチェスター戦略にはまっています。

前職でもそれにのっとって営業し、結果が出たんだと思います。


すばらしい戦略を学びたい、と思うのですがなかなか、本当は近くの同じような個人事業主の方とともに学べたらと思うのですが、この当たりで顔の広い方に伺ってみてもそのような学びの会はないようですね。


それぞれ忙しいですし、日時の調整もややこしそうですから、しょうがないのでしょうか?


営業を初めとした職種の役に立ちそうなので、店頭でチラシを配ってみてはどうだろうか?


とも思います。



土曜日特売の告知をしてます!


https://youtu.be/70UiGJHX_aM

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暑くなってきました

店内の気温が37度!13時ごろから17時ごろまで。毎年のことですが私は全然大丈夫です。しかしお客様が不快ですよね。 叉焼を焼いていることを想定しての室内容量と換気力なので非常に強力で冷暖ともにエアコンは全く効かないのです。 ですので、火曜日から調理済みの商品は見本を1つだけケースにおいてあとは冷蔵保管にしてしまいました。並んでいればついで買いもある、とは思いますし、試食した感じでは商品自体の強度も

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