top of page
検索

シュウマイ日誌

昨日は特売でした。冷凍は便利な上、お買い得でもあるので雨の日にもかかわらず、沢山のご注文ありがとうございました。


常連さんの味についてのコメントは非常に敏感です。春ごろから、今年はいろいろな配合にチャレンジしましたが、一度変動させてしまうとなかなか元に戻りません。


本日、ようやく元に戻ったか、という感じです。


軸をしっかりともって、変わる部分と変わらない部分をしっかり見て、作りたいです。




本日の動画です

https://youtu.be/3MEzAv2Mp8I

 
 
 

最新記事

すべて表示
暑くなってきました

店内の気温が37度!13時ごろから17時ごろまで。毎年のことですが私は全然大丈夫です。しかしお客様が不快ですよね。 叉焼を焼いていることを想定しての室内容量と換気力なので非常に強力で冷暖ともにエアコンは全く効かないのです。...

 
 
 

Comments


​小田急相模原駅より徒歩5分 赤い看板が目印
大粒熟成シウマイと炭火焼叉焼の持ち帰り専門店
​            シウマイのタチバナ

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

神奈川県相模原市南区相南4-1-30

umaisiomai@gmail.com

Tel: 042-851-5314

7II00235.jpg

​© 2019  シウマイのタチバナ. Proudly created with Wix.com. All photos by Scrapy Keiko

bottom of page