検索
  • Wataru Ueda

シュウマイ日誌

繁盛店視察をさせていただいたてアンテナが立つと、その情報が近づいてくるものです。


コロナ対策を目に見えるようにしっかりやる。


これが大いなる成果でした。人々の不安、命に関わること、お金に関わること、欲望に関わることはビジネスになるのだ、ということと、それが現実になっていることがいまさら、よくわかりました。


当店はもともと通気性は高く、マスクもし、手袋もし、アルコールもボトルが置いてあります。これらをあらわすシールを購入し、2箇所に貼りました。


また、カウンター上にはマスク着用とて指の消毒をお願いするステッカーも。そしてレジ横にはアクリルのついたてを用意しました。


素直に、世の中の流れに従うことが大事だと感じています。



62回の閲覧

最新記事

すべて表示

シュウマイ日誌

パソコンが入れ替わりました。作業スピードが上がり、快適です。 同じようなことで、開店以来使用していたアルミ鋳物の揚げ鍋ですが、外側について汚れをどう処理するのかわからず、どこもこんなものなのかと思っていましたが、お客様の中で清掃業に携わる方がいらっしゃって、30分くらい空焚きして水につければきれいになる、と教わってやってみたらその通りになりました。まるで新品のようです。 外見がきれいになっただけで

シュウマイ日誌

急に寒くなりました。外気温と常に同じ室温の当店では、冬は夏よりも厳しいと感じますし、長い。ついに始まりか、と憂鬱の気持ちです。 数日前から、やたらに食べています。自分の体の癖、というかサインは皆さん多かれ少なかれお持ちだと思うのですが、やたらに食べる、というときは体調を崩すサインです。 昨日、ずっと半袖でいましたが、今頃うっすらと頭痛がするのです。このまま気を抜いたら風邪をひくと思います。暖かくし

神奈川県相模原市南区相南4-1-30

umaisiomai@gmail.com

Tel: 046-851-5314

​小田急相模原駅より徒歩5分
無添加・手作り焼売 シウマイのタチバナ

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

​© 2019  シウマイのタチバナ. Proudly created with Wix.com