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シュウマイ日誌

暇な日ほど帰りが遅い


これ如何に?


いくら時間があっても店では考え事は出来ない。効率よく仕事をして早く帰って早く寝て、翌朝は約二時間をまとめて作るのが正解。


昨日は新商品研究のため新橋と蒲田へ。

ビーフン東さんでは、蟹玉ビーフンとバーツァンを。

あっさりとしたビーフンとしっかりとした味付のバーツァンの組み合わせはおいしいが、自分も食が細くなり、量がちと多い。


色々研究して食べなければならないのに、食が細くなるのはつらい。