top of page
検索

シュウマイ日誌

ぐっと涼しくなりました。四連休です。あまり販売は多くを望んでいませんでしたが、昨日の叉焼の特売は多くのご来店をいただいて、本当に感謝しています。


店頭に、タペストリーを設置しましたが、設置したそばから、ああすればよかった、もっとこうすればよかったと思うことばかりで、これは性格上、仕方ないかもしれません・・・


youtubeの内容も、もしかしたらもっと専門的な内容のほうが、とかおもいながら、当初の目的を思い出したりして逡巡します。


いずれにせよじっとしていられない性格の宿命かもしれません。


昨日は叉焼のたれ、当店特製のたれ、だったかな、も仕込みました。だい

たい、半分くらいまで煮詰めるみたいですね。とちらかというと粘度で留めているような感じです。


本日の動画です

https://youtu.be/zHhF9UJQh1Y

 
 
 

最新記事

すべて表示
暑くなってきました

店内の気温が37度!13時ごろから17時ごろまで。毎年のことですが私は全然大丈夫です。しかしお客様が不快ですよね。 叉焼を焼いていることを想定しての室内容量と換気力なので非常に強力で冷暖ともにエアコンは全く効かないのです。...

 
 
 

コメント


​小田急相模原駅より徒歩5分 赤い看板が目印
大粒熟成シウマイと炭火焼叉焼の持ち帰り専門店
​            シウマイのタチバナ

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

神奈川県相模原市南区相南4-1-30

umaisiomai@gmail.com

Tel: 042-851-5314

7II00235.jpg

​© 2019  シウマイのタチバナ. Proudly created with Wix.com. All photos by Scrapy Keiko

bottom of page