検索
  • Wataru Ueda

シュウマイ 日誌

8月が終わるのと同時にやや疲れも出て、火曜日と水曜日を連休致しました。

仕事のことはまったく忘れて、ということにはなりません。近くのコメダ珈琲にいってしっかりと仕事しました。からだを動かさない分、お休み、ということです。


数字の見直しや、販促の予定考えます。


8月は前年比130%で終了しました。これはお店の数字です。お弁当を入れるともう少しあります。


これで最終日がそこそこの数字ならよかったのですが、8月31日は今までで最低の売上でした。こんなのが続いたらまずいですが、続くと思って準備しないとダメですねおそらく。


数日前のブログに書いたような、だれもが疲れています。休みの日に外を歩いてみると暑くて、シウマイを食べよう、ということにはなりません。そんな中、どなたかが必ず毎日お出でいただいている・・・感謝しかありません。


もうしばらく、台風が来るまで、こんな日が続くかもしれません。でも、いつか秋が廻ってくる。楽しみに、待ちましょう。





本日の動画 皮を紹介してます。

https://youtu.be/0zurxih-CSE

28回の閲覧0件のコメント

最新記事

すべて表示

シュウマイ日誌

迷走しております 個人的な利用を振り返ってみても、私は人のブログなど読んだことがありませんが、時折参考にさせていただいているブログはいくつかあります。 すなわち、人の日記には興味がなく、そこに記されている内容が役立つから見ているわけです。 そんなブログを書かなくては誰も読まないと思います。 反省 そして沈思・・・・

シュウマイ日誌

暇な日ほど帰りが遅い これ如何に? いくら時間があっても店では考え事は出来ない。効率よく仕事をして早く帰って早く寝て、翌朝は約二時間をまとめて作るのが正解。 昨日は新商品研究のため新橋と蒲田へ。 ビーフン東さんでは、蟹玉ビーフンとバーツァンを。 あっさりとしたビーフンとしっかりとした味付のバーツァンの組み合わせはおいしいが、自分も食が細くなり、量がちと多い。 色々研究して食べなければならないのに、

​小田急相模原駅より徒歩5分 赤い看板とクラシック音楽
無添加・手作り焼売と炭火焼チャーシュー シウマイのタチバナ

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

神奈川県相模原市南区相南4-1-30

umaisiomai@gmail.com

Tel: 042-851-5314

​© 2019  シウマイのタチバナ. Proudly created with Wix.com. All photos by Scrapy Keiko