出張販売4回目！

初の猛暑日となった土曜日25日、お店はまかせてかねてからお世話になっているわくわく広場清見台店さんで炭火焼チャーシューの実演販売に行ってきました。

5月1日以来の2回目となり、暑すぎて厳しい天候でしたが店舗の方々のご協力もいただき、なんとかほぼ前回どおりの数字を挙げることができました。感謝です。

チャーシューをその場で焼いて焼きたてを試食してもらえるこの販売形態はなかなかないでしょうからお客様に価値のあるものを提供できるのではないかと思います。一人でやるので数量に限りがありますから、都会ではなくそれほど客数の多くない、地方でやっていくのがあっていると感じます。次回は7月、銚子で実施の予定です。