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  • Wataru Ueda

日々 雑記

あけましておめでとうございます。


昨年4月11日に開店してから年末、12月30日で年内の営業を終えました。


これまでの週休二日のサラリーマン生活から自営業への転身。


やりがいの一方で心身の疲れも深いものでした。


シャッターを閉め、手伝いに来てくれていた下の子とすこし贅沢をした夕食を摂り、帰宅しましたが、翌日は家族で大掃除、短い帰省とあわただしく、ブログを書くのが今になってしまいました。


そして明日は新年はじめての営業日。


また、長い一年が始まろうとしています。


近くばかりを見ていたら気分はジェットコースターのよう。遠くも見ていなければ歩けません。しかしながら近くばかりを見ているとピントを合わせるのに少し時間がかかります。今朝、ようやく考えていたこれからのことを文字にし、形にしました。


部屋から見る外はとても良い天気で、子供と一緒に過ごしてあげられる日は今日しかありません。昔良く走った道を子供を乗せてドライブしました。途中で相模川の河原に降り、水の流れを眺め、得意先だったスーパーマーケットの変わらない品揃えを眺め、かつての仲間と演奏した水辺の喫茶店の看板が新しくなったのを眺めながら時間が流れていきました。


やや低いテンションからのスタートです。一年はきっと長い。やるべきことは見えました。また、明日から皆さんをお迎えします。


どうぞ、宜しくお願いいたします。



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シュウマイ日誌

パソコンが入れ替わりました。作業スピードが上がり、快適です。 同じようなことで、開店以来使用していたアルミ鋳物の揚げ鍋ですが、外側について汚れをどう処理するのかわからず、どこもこんなものなのかと思っていましたが、お客様の中で清掃業に携わる方がいらっしゃって、30分くらい空焚きして水につければきれいになる、と教わってやってみたらその通りになりました。まるで新品のようです。 外見がきれいになっただけで

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