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  • Wataru Ueda

日々 雑記

土曜日は特売日です。


初めて角煮を特売してみます。もしかしたら、金曜日だったか?などと思いながら。

土曜日の特売は定着しつつあるので、土曜日でよかったでしょうかね。


イオンさんでのお弁当の販売は日によって売れがまちまちなのは当たり前でしょうね。入店時間も違うし、いろいろ違います。ですので、数量はずっと同じにして、後々様子を見ようと思っています。




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シュウマイ日誌

パソコンが入れ替わりました。作業スピードが上がり、快適です。 同じようなことで、開店以来使用していたアルミ鋳物の揚げ鍋ですが、外側について汚れをどう処理するのかわからず、どこもこんなものなのかと思っていましたが、お客様の中で清掃業に携わる方がいらっしゃって、30分くらい空焚きして水につければきれいになる、と教わってやってみたらその通りになりました。まるで新品のようです。 外見がきれいになっただけで

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