本日はお弁当の配達をしませんでした。
お店に入る時間も少し余裕があったのですが、工場などで作業をしているとどんどん仕事が前倒しになっていくので、いつもとほぼ同じ時間に入店しました。
作業もそれほど多くなかったので、珍しく時間があまり、外階段でほんの5分、風に吹かれてみました。
爽快で、リフレッシュされました。風のまったく入らない店内も、戻ったら幾分すごしやすく感じたほどです。
昨日、以前の勤先の同僚がフラっと見えられました。久しぶりに話をし、嬉しいもんでした。
暑い日が続く中、ちらほらとあるいいことのおかげで、毎日何とか、過ごせます。
感謝。
毎日、同じ事しか言ってません！
https://youtu.be/LFGQyEgFftg
店内の気温が３７度！１３時ごろから１７時ごろまで。毎年のことですが私は全然大丈夫です。しかしお客様が不快ですよね。 叉焼を焼いていることを想定しての室内容量と換気力なので非常に強力で冷暖ともにエアコンは全く効かないのです。 ですので、火曜日から調理済みの商品は見本を１つだけケースにおいてあとは冷蔵保管にしてしまいました。並んでいればついで買いもある、とは思いますし、試食した感じでは商品自体の強度も
3月ごろから店舗近隣の人の流れが大きく変わってきていると感じます。期待を含んでコロナ後の生活が始まった頃でしょうか。 店舗の営業成績が昨年に及ばないことから実感を強くします。昨年夏ごろから始めた卸売も徐々に店舗が増えてきました。優良な顧客との取引が少しづつですが増えていくことで、お店の来店客を増やす努力をしながらこちらにも注力していく予定です。 集中すべき、との思いもあるのですが一点集中は正直リス
