加熱済冷凍 香味ペースト仕立て 炭火焼き塩叉焼 250g 自家製専用ダレ付き
SKU: 36523641234523
¥1,500価格
オリジナル叉焼と個性の違いを明確にするため、本品では肩バラを主体に脂のりのよい部位をチョイス。また、盤面も小さく取りやや高温短時間で焼き上げます。調味は2段階でおこない、最初に下味で漬け込み、そのあと玉ねぎ、にんにく、生姜をふんだんに使用した香味ペーストを塗り、さらに熟成します。焼成時にペーストを落としすぎず、焼きあがった触感と香りをお楽しみいただけます。オリジナルに比べ再加熱適性も高く、やや厚めにスライスし、レンジ加熱でもお楽しみいただけます。自家製の専用ダレはしょうゆベースの素材感が感じられるステーキソースのイメージ。
商品情報
原材料名 豚肉(国産)、玉ねぎ、醤油(小麦・大豆)、砂糖、塩、生姜、にんにく、ごま油、酒、酢、胡椒
保存方法 マイナス18度以下で保存
賞味期限 冷凍60日
召し上がり方 冷蔵庫などでパックのまま解凍し、お好みの厚さでスライスしてお召し上がりください。お急ぎの場合はパックのまま水やぬるま湯などで凍った状態から流水解凍してください。
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