Wataru Ueda2020年9月6日1 分シュウマイ 日誌日曜日です。 昨日はシウマイの特売日でした。暑かったのに多くの方がご来店下さいました。 ありがとうございました。 すこし涼しいでしょうか?”いつまでも暑いですね”の挨拶をいつまで店頭で交わすことになるのでしょうかね? 24度近くになるとシウマイが売れる、という私なりのデータ...
Wataru Ueda2020年9月5日1 分シウマイ 日誌ランチェスター戦略にはまっています。 前職でもそれにのっとって営業し、結果が出たんだと思います。 すばらしい戦略を学びたい、と思うのですがなかなか、本当は近くの同じような個人事業主の方とともに学べたらと思うのですが、この当たりで顔の広い方に伺ってみてもそのような学びの会はな...
Wataru Ueda2020年9月4日1 分シウマイ 日誌また、暑いです。 前日とのギャップ、そろそろ涼しくなって欲しいという思いとのギャップ、こうしたギャップはマイナスに作用します。 本日は珍しく、初めて来店される若い女性がチラホラ 先日、コラボレーションを開始したカレー屋さんのフォロワー、という方もお見えになりました。こうして...
Wataru Ueda2020年9月3日1 分シュウマイ 日誌8月が終わるのと同時にやや疲れも出て、火曜日と水曜日を連休致しました。 仕事のことはまったく忘れて、ということにはなりません。近くのコメダ珈琲にいってしっかりと仕事しました。からだを動かさない分、お休み、ということです。 数字の見直しや、販促の予定考えます。...
Wataru Ueda2020年8月29日1 分シウマイ 日誌今になってしまいました。 弁当の納品もあり、特売日でもありました。冷凍品の日だったので、製造・調理に追われることはなく、どちらかといえば特売日の中ではオペレーションの楽な日ではありました。 お弁当を納品しているイオンさんも、連日の暑さでやや鈍い、とのことでした。温度は何日か...
Wataru Ueda2020年8月28日1 分シュウマイ日誌日々の数字にあわせて温度も書いてあるのですが、昨年8月27日は30度だったようです。(28日は水曜日でお休み) 一番暑かったのは8月17日で36度、とあります。その前の週が34度台が連日。9月の第一週に台風があり、その後、すっと涼しくなったようです。...
Wataru Ueda2020年8月27日1 分日々 雑記動画を初めてしばらくたつので、なんかやりたくなってしまいました。なるべく、素の状態が見えるほうが効果がある、というのですが、最初はなんとなく、カッコヨクやろうとしてしまいます。そういうのはやめました。 本日は使っている材料の紹介をしました。このシリーズでしばらくやれそうです...
Wataru Ueda2020年8月25日1 分日々 雑記動画タイトルはすこしずつ、変化させています。 もともとSEO対策ではじめていますので、中身はいつも大体同じですが、タイトルに含まれる内容が重要なのかな、と思い、化学調味料無添加、と入れてみました。 また、最初は相模原、シュウマイだったのですが、小田急相模原にもしてみました。...