Wataru Ueda2020年8月10日読了時間: 1分日々 雑記先週より、古淵のイオン内にある、クレイジーパントリーさんというお店にお弁当を委託販売いただいています。以外に、売れるもので、今まで余った事はないようです。学びなおしているランチェスターでは移動時間は利益を生まないため、推奨されません。実際片道25分、往復で1時間は小さくない時間です。配達の時間のみならず、製造の時間もあるため、運営が整うまで負荷大なる仕事でした。せっかくはじめたのである程度やってみようと思っていますが。31回の閲覧0件のコメント2
先週より、古淵のイオン内にある、クレイジーパントリーさんというお店にお弁当を委託販売いただいています。以外に、売れるもので、今まで余った事はないようです。学びなおしているランチェスターでは移動時間は利益を生まないため、推奨されません。実際片道25分、往復で1時間は小さくない時間です。配達の時間のみならず、製造の時間もあるため、運営が整うまで負荷大なる仕事でした。せっかくはじめたのである程度やってみようと思っていますが。
シュウマイ日誌びっくりするほど間が空いてしまいました。 夏の疲れが出たのでしょうか?イオンへのお弁当の配達も11月は3回しか行けませんでした。寒いのが苦手で冬になると活性が落ちてしまうようです。 お弁当の配達の減少は、販売個数の減少です。客観的に見て、売り場で自分の商品が弁当や仕出しを本業とする他店様の商品に比べて魅力がありません。彩りやおかずの種類、盛り付けなどなど。これを改善する意欲が、湧きません。もともと
シウマイ日誌私のシウマイのルーツについて動画で話してみました。 きっかけは母親のシウマイです。帰省した際にレンジでパッと作られました。その時に”シウマイというものは家でも作れるものなのだ”という意識に切り替わりました。 ここが切り替わらない人はたくさんいると思いますね。 商品づくりのルーツは大阪蓬莱551さんのシウマイです。大きさ、甘さなどなど。 これについては、そのことをオープンにする前に、蓬莱のシウマイが